Zərif tort dizaynı "Royal": resept və foto

Mündəricat:

Zərif tort dizaynı "Royal": resept və foto
Zərif tort dizaynı "Royal": resept və foto
Anonim

Bir çox uşaq hobbiləri ilə bağlı bəzi əşyalar şəklində bəzədilmiş bayram desertlərini sevir. Bir tort bəzəmək üçün çox məşhur forma pianofortadır. Hətta görkəmli pianoçu belə zərif desert təqdim etməkdən utanmayacaq.

Desert bazası

Kral tortu üçün əsas kimi adi biskvit bişirilir. Bunun üçün sizə lazım olacaq:

  • 6 toyuq yumurtası;
  • 3 stəkan un;
  • quru maya - 1 paket;
  • 1, 5 çay qaşığı qabartma tozu;
  • ½ fincan bitki yağı;
  • 2 stəkan şəkər;
  • 1 stəkan tam süd;
  • 1 xörək qaşığı l. vanil.

Sarılar ağlardan ayrılır, sonra ayrı qabda köpüklənənə qədər çalınır. Un süzülür, üzərinə qabartma tozu və maya əlavə edilir. Kərə yağı daha yüngül, daha incə bir quruluş yaratmaq üçün də çırpılır. Şəkər ilə birlikdə yağ zülallara dökülür, homojen bir qarışıq yaranana qədər yaxşıca qarışdırılır. Artıq çırpılmış sarısı konteynerə tökülür, qarışıq yaxşıca qarışdırılır.

Süd tökülür, vanil əlavə edilir, içindəkilər yenidən qarışdırılır. Unun qarşısını almaq üçün yavaş-yavaş nazik bir axınla tökülürtopaq əmələ gəlməsi. Qarışıq qarışdırıldıqda, xəmir qəlibə düzülə bilər.

Biskvit biskviti

Xəmir əvvəlcədən yağlanmış qəlibə düzülür. Fırını əvvəlcədən qızdırmaq lazımdır, bundan sonra orada bir çörək qabı qoyulur. 30-40 dəqiqədən sonra hazırlığı yoxlamaq lazımdır, bu diş çubuğu ilə edilə bilər. Əgər ucu qurudursa, biskviti çıxarmağın vaxtıdır. Tortu qəlibdən çıxarmağı asanlaşdırmaq üçün bıçağı kənarından şaquli şəkildə gəzdirin.

Mərtəbəli biskvit
Mərtəbəli biskvit

"Royal" tortu üçün biskvit soyuyanda ondan lazımi forma kəsilir. Bu, məsələn, düzbucaqlı ola bilər. "Royal" tortu daha zərif formada hazırlana bilər. Tortun forması musiqi alətinə bənzəmək məcburiyyətində deyil, kvadrat, dairə, spiral ola bilər. Şirin çox səviyyəli olacaq, çünki düymələri daha dərindən kəsmək lazımdır.

Dekor Fikirleri

Fortepiano forması hazır olduqda, dizayna davam edin. Gözəl dizaynlı Royale tortlarının çoxlu nümunələri və fotoşəkilləri var. Çox vaxt bütün tort isti buzlanma və ya ərinmiş şokoladla doldurulur, qara, ağ və ya qəhvəyi rənglərdən istifadə edə bilərsiniz. Belə bəzəklərin üstünlüyü onların sadəliyidir. Şokolad kiçik parçalara bölünür, sonra qızdırılır, bir neçə yemək qaşığı süd əlavə edə bilərsiniz. Şokoladlı buzlanma demək olar ki, eyni şəkildə hazırlanır, yalnız süd qızdırılır, içərisinə bir neçə qaşıq şəkər və kakao tozu əlavə olunur. Bütün bunlar tutarlılıq tamamilə alınana qədər qızdırılırhomojen.

ağ buzlanma
ağ buzlanma

Desertin üzərinə buzlanmanın köməyi ilə siz təbrik yaza, açarlar, qeydlər və ya ad günü adamının portretini çəkə bilərsiniz. Royale tortunun dizaynında tez-tez ölümcül qırmızı və ya tünd qırmızı, yumşaq çəhrayı rəng istifadə olunur. Bəzən pianonun üstünə krem çiçəklər əlavə olunur, qızılgüllər prioritetdir. Üstəlik, pianonun şəkli tortun üzərinə əlavə edilmiş miniatür aksesuar ola bilər.

Son Dekorasiya

Royal tortu reseptinə görə, şokolad açarları buzlanma tamamilə bərkimədən əvvəl qoyulmalıdır. Açarlar uzunsov şokoladlardan hazırlanır (məsələn, Kit Kat), əgər onları mağazada tapmaq mümkün deyilsə, onda siz adi şokolad çubuğunu kəsə bilərsiniz. Alternativ olaraq, şokolad əridilə və konteynerin istədiyiniz formasına tökülə bilər. Qatılaşdıqda isə formanın üzərinə yayın.

Toy tortu "Royal"
Toy tortu "Royal"

Qeydlər tamamilə buzlanma və ya şokoladla çəkilə bilər. O qədər də böyük olmayacaqlar. Ancaq belə bir tortu yerinə yetirmək daha asan olacaq, daha zərif görünür. Parıltının üstünə müxtəlif tozlar əlavə edə bilərsiniz, məsələn, qırmızı ürəklər və ya qızıl ulduzlar şəklində. Bununla belə, yaradıcılıq üçün saysız-hesabsız fantaziyalar var, ona görə də özünüzü sadalanan dizayn nümunələri ilə məhdudlaşdırmamalısınız.

Tövsiyə: