2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17
Xam ispanağın tərkibində insan orqanizmi üçün lazım olan çoxlu faydalı mikroelementlər və vitaminlər var. Müasir bir bitkinin ikiyə qədər çeşidi var və hibridlərin yetişdirilməsi ilə faydalı xüsusiyyətlər heç də azalmır. Gəlin bu yaşıl məhsuldan istifadənin bütün üstünlüklərinə və mənfi cəhətlərinə daha yaxından nəzər salaq.
Yaxşı keyfiyyətlər
Faydaları və zərərləri çoxdan məlum olan ispanaq bölgəmizdə fəal şəkildə inkişaf edir. Çox vaxt onu yaz kotteclərində və ya bağlarda tapmaq olar. İspanaq salatlara əlavə etmək və ya ətlə bişirmək üçün əkilir. Bu yaşıl məhsulun tərkibində müxtəlif mineral duzlar, mikroelementlər və vitaminlər var. Onlardan bəziləri bunlardır:
- vitaminləri PP, C, A, B qrupu;
- vitamin D2 (raxit xəstəliyinin qarşısını almaq üçün əladır);
- protein (ispanaqda bu maddənin tərkibi o qədər yüksəkdir ki, onunla yalnız yaşıl noxud müqayisə edilə bilər);
- böyük miqdarda yod, sadəcə olaraq orqanizmin qocalmasının qarşısını almaq üçün lazımdır.yalnız.
İspanağın daha bir əla keyfiyyəti yemək zamanı bütün elementlərin qorunmasıdır ki, bu da təzə göyərti yeməyənlər üçün çox vacibdir.
Bitki Bacarıqları
Faydaları və zərərləri insana çoxdan məlum olan ispanaq aşağıdakı xüsusiyyətlərə malikdir:
- məhsulun tərkibində dəmir duzlarının çox olması səbəbindən qanda hemoglobini artırır;
- orqanizmi müxtəlif infeksiyalardan qoruyur;
- əksər vitaminləri doldurur, bu da yazda çox vacibdir;
- hipertoniyanın qarşısını alır, qan damarlarını gücləndirir;
- torlu qişanın qopmasının qarşısını alır və görmə qabiliyyətini qoruyur;
- mədə altı vəzinin işini normallaşdırır və bağırsaqları təmizləyən yüngül işlətmə təsirinə malikdir;
- hüceyrə qocalmasını ləngidir;
- raxit diaqnozu qoyulmuş uşaqlara tez-tez ispanaq tövsiyə edin;
- Bu yaşıl bitkinin digər gözəl xüsusiyyəti əsəbiliyi aradan qaldırmağa və yuxunu normallaşdırmağa imkan verən sakitləşdirici və rahatlaşdırıcı təsirdir.
Mənfi keyfiyyətlər: ispanaq
Bu məhsulun faydaları və zərərləri qeyri-bərabərdir. Əminliklə demək olar ki, əslində bitki orqanizmə heç bir mənfi təsir göstərmir. Ancaq yadda saxlamaq lazımdır ki, köhnə yarpaqların yeməkdə istifadəsi mənfi reaksiyalara səbəb ola bilər. Bunun səbəbi, zamanla oksalat turşusunun yığılmasıdır ki, bu da böyrək və qaraciyər kimi orqanlara təsir edə bilər. Bu komponentin təsirini minimuma endirməyə kömək ediryeməyə qaymaq və ya süd əlavə etməklə ispanaqın istilik müalicəsi. Hazırlanmış məhsul bir neçə gün saxlanılırsa, onda azotlu duzlar yığılmağa başlayır ki, bu da bədənə mənfi təsir göstərir. Bir anda ispanaq bişirməyə çalışın. Başqa bir çatışmazlıq var, lakin bəziləri üçün bu üstünlükdür. Yaşıllar zəiflədir, lakin eyni zamanda bağırsaqları təmizləyir, ona görə də yalnız arıqlamağa qərar verənlər çoxlu miqdarda ispanaq yeyirlər.
Resept: Yumurtalı İspanaq
Yaşıllar diqqətlə çeşidlənir və yuyulur. Bir qazana qoyun və bir az qaynar su tökün (bir stəkandan çox deyil). 10 dəqiqə aşağı istilikdə qaynadın, sonra buraxılan maye ilə birlikdə ələkdən silin. Bir qaşıq unu kərə yağı ilə qızardaraq, sonra bir stəkan süd və duz ilə qaynatmaqla sousu hazırlayın. Şəkər və bir az muskat qozu əlavə edin. Yemək aşağıdakı kimi təqdim olunur: boşqabın kənarları boyunca kruton və ya tost qoyulur, ortasına yaşıl bir qarışıq qoyulur, üzərinə qaynadılmış yumurta bəzədilir. Hər şey hazırdır.
Nəticə
Bu yazıda ispanaq kimi bir bitkini araşdırdıq. Bu məhsulun faydaları və zərərləri çox nisbidir, çünki biri üçün işlətmə təsiri zərərlidirsə, digəri üçün son dərəcə faydalı ola bilər.
Tövsiyə:
Əmizdirmə zamanı ispanaq: faydaları və zərərləri. İspanaq yeməkləri
Yaşılların tərkibində çoxlu vitaminlər və qidalar var. Onların köməyi sayəsində qadın orqanizmi doğuşdan sonra tez bərpa oluna bilir. Və körpə tam böyümə və inkişaf üçün lazım olan bütün maddələri südlə birlikdə alacaq. Qadınlar tez-tez ana südü zamanı ispanaq yeməyin mümkün olub-olmadığını düşünürlər. Məqalədə bu məhsulun diyetə daxil edilməsinin xüsusiyyətləri, onun üstünlükləri və mənfi cəhətləri müzakirə olunacaq
Xaşxaşın faydaları və zərərləri. Haşhaş toxumu: faydaları və zərərləri. Haşhaş toxumu ilə qurutma: faydaları və zərərləri
Haşhaş, mübahisəli xüsusiyyətlərinə görə mübahisəli bir şöhrət qazanmış heyrətamiz dərəcədə gözəl bir çiçəkdir. Hətta qədim Yunanıstanda insanlar bu bitkini zehni sakitləşdirmək və xəstəlikləri sağ altmaq qabiliyyətinə görə sevir və ona hörmət edirdilər. Xaşxaşın faydaları və zərərləri əsrlər boyu öyrənildi, buna görə də bu gün bu barədə çox məlumat toplandı. Uzaq əcdadlarımız da bu sirli çiçəklərin köməyinə müraciət ediblər. Təəssüf ki, bu gün az adam bu bitkinin insan orqanizminə müalicəvi təsirləri haqqında bilir
Yaşıl çay - zərərli və ya faydalı? Üz üçün yaşıl çay. Yaşıl çay - reseptlər
Bir minillikdən artıqdır ki, cəmiyyət zəngin faydalı xüsusiyyətlərinə görə yaşıl yarpaq çayını yüksək qiymətləndirir və sevir. Bu münasibət sizi bu içkidə həqiqətən faydalı maddələrin olub-olmaması barədə ciddi düşünməyə vadar edir. Yaşıl çayın zərərli və ya faydalı olması sualına cavab verməyə çalışacağıq
Gündə nə qədər yaşıl çay içə bilərsiniz? Yaşıl çayın tərkibi, faydaları və zərərləri
Bir çox həkimlər qəhvə və güclü qara çaydan imtina etməyi məsləhət görürlər ki, yaşıl həmkarının xeyrinə. Niyə belədir? Bu çayın özəlliyi nədir? Həqiqətənmi bu qədər zərərsiz və hətta sağlamlıq üçün faydalıdır? Nəhayət, əsas sual: gündə nə qədər yaşıl çay içə bilərsiniz?
Yaşıl çay kimlər üçün əks göstərişdir? Yaşıl çay: faydaları və zərərləri
Bu gün sizə yaşıl çayın kimlərin əks göstərişi olduğunu söyləyəcəyik. Bundan əlavə, təqdim olunan məqalədən bu məhsulun hansı tərkibi və hansı müalicəvi xüsusiyyətləri olduğunu öyrənəcəksiniz
