Sankt-Peterburqda ən yaxşı İtalyan restoranı

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

İtalyan mətbəxi dadlı, zərif və qidalıdır. Buna görə də, təəccüblü deyil ki, bir çox ruslar xaricdəki delikateslərdən həzz almağı sevirlər. Şirəli lazanya, ətirli pizza, sevimli spagetti - bütün bunları evdə bişirmək asandır. Bəs mədənizi əsl gurme şam yeməyi ilə sevindirmək istəyirsinizsə? Bu halda yüksək ixtisaslı aşpazların çalışdığı kulinariya müəssisəsinə baş çəkmək daha yaxşıdır.

Rusiya Federasiyasının Şimal paytaxtında belə bir obyekt tapmaq çətin olmayacaq, əsas odur ki, həqiqətən yaxşı yer seçməkdir. Müştəri rəyləri əsasında Sankt-Peterburqdakı italyan restoranlarının reytinqi belədir: ilk üçlükdə maksimum xal toplamış Ti Amo, Palermo və Françesko, ikinci yerdə İtaliya, Piano Piano, GooseGoose və Meltcer Fish House, həm də yaxşı reytinqlərə malikdir.

Piano Piano

Bu, intim İtalyan restoranıdır. Sankt-Peterburq hamını bu ziyarətə dəvət edirSmolnı Katedralindən bir daş atım məsafəsində yerləşən bir qurum. Şəhərin hörmətli bir sahəsi müəyyən bir ciddilik və sərtlik yaradır. Ancaq onlar astanadan keçən kimi dərhal yox olurlar - içəridəki atmosfer ailəvi şəkildə rahatdır. Yumşaq divanlar və canlı yaşıllıq interyeri zərif və eyni zamanda rahat edir. Onun əsas məqamı butulka rəfidir. Dizayner bu dizaynın tərtibatına yaradıcılıqla yanaşdı: konteynerlər sifarişlə hazırlanan nəhəng çəllənin içərisinə yerləşdirilib.

Bu müəssisədə təbii ki, italyan menyusu tətbiq olunur (Sankt-Peterburqun restoranlarında bu barədə aşağıda müzakirə olunacaq, qonaqlara da təklif olunur). Aşpaz xarici mətbəxin bütün incəliklərinə yiyələnmək üçün xüsusi olaraq Romaya təhsil almağa gedib. Səfərin nəticəsi qeyri-adi, maraqlı yeməklər siyahısı oldu. Hətta adi görünən risotto da burada orijinal şəkildə verilir: karides və mürekkepbalığı mürəkkəbi ilə. Burada həmçinin zucchini ilə polentada qızardılmış alabalıq kimi inanılmaz əsas yeməklər, həmçinin dadlı desertlər var. Şirniyyata gəlincə, bir çox qonaqlar makaron və ananasla süfrəyə verilən Sabayondan dəli olurlar. Restoranı mütləq ziyarət etməyiniz üçün başqa bir səbəb onun vinotekasıdır. Kolleksiyada içkinin ən yaxşı 150 nümunəsi var.

İtaliya Bolşoyda

İtalyan mətbəxinin bu restoranı (Sankt-Peterburq) digər müəssisələr arasında seçilir. Şübhəsiz ki, bu, xaricdə nümunəvi dövlət quruculuğunun bariz nümunəsidir. Onun demokratik, parlaq, şən dizaynı və gülərüz personalı bir çox qonaqların xoşuna gəlir,yerli delikatesləri dadmağa gələnlər. İnsanlar panoramik pəncərələrdən məmnundurlar: onlar restoranın yerləşdiyi Bolşoy Prospektə əla mənzərə təqdim edirlər.

Mətbəxi unikal yeməklərlə çox zəngindir - onlar üçün müştərilər tez-tez bu quruma xüsusi olaraq gəlirlər. Arugula kremi və ağ truffle ilə pizza nəyə dəyər! Pomidor, krevetli makaron və dəniz məhsulları ilə pomidor şorbası ilə təqdim edilən tender cır da hitdir. Şirniyyatlar xüsusi diqqətə layiqdir: giləmeyvə mmfei, evdə hazırlanmış şokoladlı truffle, Neapolitan tortu. Onlar istiləşdirici içkilər təklif edirlər: soya südü ilə qəhvə, bitki mənşəli preparatlar və çaylar, həmçinin nanə, adaçayı və ya lavanda ilə raffelər. Qurumun meyxanaçılarının müəllif limonadları, brend kokteylləri də məşhurdur. Sonuncular arasında şaftalı püresi və şampan əsasında hazırlanmış Bellini fərqlənir.

QazQaz

Bu italyan restoranının yerləşdiyi yer Sankt-Peterburq, st. Bolşaya Konyuşennaya. O, özünəməxsus interyeri ilə təəccübləndirir: mürəkkəb formalı dizayner lampaları və kərpic işləri pop-art rəsmləri ilə dinc yanaşı yaşayır. Ancaq qonaqlar ən çox döşəmə işıqları ilə təchiz olunmuş iclas otağını sevirlər. Qədim qəhvə maşını və gözəl divanlar var. Ziyarətçilər nəhəng teleskopun dayandığı Konyuşennayanın üstündəki eyvana da diqqət yetirirlər.

Restoranın menyusu əfsanəvi aşpaz Valentino Bontempi tərəfindən hazırlanıb. Aşpaz qaçıbbanal yeməklər - burada belə bir müəssisə üçün adi Sezar salatını tapa bilməzsiniz. Əvəzində sizə dəniz məhsulları, gicitkən, qatıq və keçi pendiri ravioli ilə Liquriya şorbası, Yerusəlim topinambur kremi və vanil ilə süfrəyə verilən quzu budu və s. təklif olunacaq. Hər yemək əsl sənət əsəridir. Menyuya həmçinin İtaliyanın müxtəlif yerlərində köhnə reseptlər əsasında hazırlanmış heyrətamiz şərablar daxildir - təcrübəli sommelier düzgün seçim etməkdə sizə kömək edəcək.

Meltcer Balıq Evi

Bu, Sankt-Peterburqda tam balıq məhsulları üzrə ixtisaslaşmış ən yaxşı İtalyan restoranıdır. Qara çayda - Krestovoy adasının şimalında yerləşir. Menyuda təqdim olunan Aralıq dənizi mətbəxi kifayət qədər müxtəlifdir. Sankt-Peterburqun heç bir yerində belə dadlı portağal-balıq burridasını və ya belə yumşaq doldurulmuş sazan balığının dadına baxmayacaqsınız. Vanil panna kotta şəhərin ən yaxşısı hesab olunur.

Restoranın interyeri bu il dəyişib - daha parlaq, yüngül, daha geniş olub. Zalın mərkəzində müxtəlif dəniz canlılarının yaşadığı su sistemi var. Xüsusi ayrı kameralarda məzəli mollyuskaları, tikanlı kirpiləri və hədsiz istiridyələri görə bilərsiniz. Ekzotik heyvanlar da var. Məsələn, spizula (“dəniz yumruğu”), həmçinin anadara.

Palermo

Sankt-Peterburqun mərkəzində yerləşən italyan restoranı öz demokratikliyi və hörmətliliyi ilə qonaqları sevindirir. Fontanka sahilində, Nevski prospektinin yanında yerləşir. Obyekt çox işıqlı və genişdir. 50 oturacaq üçün nəzərdə tutulub. Yumşaq firuzəyi divanlar, yaşıllıqlarla bəzədilmiş qar kimi ağ divarlar, Palermonu təsvir edən divar freskaları rahat atmosfer yaradır. Axşam lampaların işığı sönəndə burada romantik ab-hava hökm sürür. İtalyan restoranı (Sankt-Peterburq) canlı vokalları özünün diqqətəlayiq yeri hesab edir. Bundan əlavə, sənətçilərin çıxışından sonra rəqs musiqisi proqramı keçirilir.

Müəssisə qonaqlara təkcə italyan deyil, həm də Avropa mətbəxinin şah əsərlərini təklif edir. Yüngül salatlar, zərif bifteklər, ağızda əriyən balıq yeməkləri - bişmiş levrek və ya tuna balığı təqdim edir. Ancaq müştərilər xüsusilə yerli şorbaları sevirlər - onlar sadəcə dadlıdırlar. Aşpaz hər bir yeməyi əsl kulinariya şah əsərinə çevirən bir çox souslar üçün reseptlər hazırlayıb. Şərab siyahısı köhnə və yeni dünyadan içkilərin olması ilə məşhurdur. Bundan əlavə, burada siz konyak, brendi, şeri və ya viski dada bilərsiniz.

Ti Amo

Şəhərdəki bir çox müəssisə xaricdə yeməklər hazırlayır - Çin, Yapon, Fransız, Gürcü, İtalyan. Sankt-Peterburqun bütün qəlbimlə sevdiyi mətbəxlərə tez-tez Romadan bizə gələn yeməklər daxildir. Onların ən yaxşıları ailə dostu Ti Amo restoranında təqdim olunur. Qohumlarla sakit şam yeməyi, ilk görüşlər, işgüzar nahar üçün idealdır. Burada siz qrildə bişmiş kababları, doyumlu risotto və makaronları, balıq delikateslərini, ət ləzzətlərini, şirin desertləri dada bilərsiniz. Restoranın kraliçası pizzadır. Burada müxtəlif içliklərlə bişirilir.

Hər gün 11.00-dan 16.00-a kimi xidmət göstəririştahaaçan səhər yeməyi. Bu, ağızda əriyən pancake, tüklü omlet, sağlam cheesecakes və ya taxıl ola bilər. Qonaqlar üçün komplekt yeməklər də verilir. İçkilər arasında atışma, qarağat konyakı, müəllif kokteylləri, zoğal məşhurdur. Ti Amo restoranının adaşı olan brend şərab ən yüksək qiymətə malikdir. Alkoqolsuz içkilər arasında giləmeyvə çayı, limonad və smoothies dadmalısınız. Siz hətta kiçik uşaqlarla belə buraya gələ bilərsiniz - onlar tapmacalar və oyuncaqlarla oynamaqdan, pizza bişirmək üzrə master-klassda iştirak etməkdən və ya sadəcə oturub kulinariya mövzusunda şəkillər çəkməkdən məmnun olacaqlar.

Francesco

Daha bir məşhur İtalyan restoranı. Sankt-Peterburq qonaqları ikinci mərtəbəsindən Tavriçeskaya küçəsinin heyrətamiz mənzərəsi açılan rahat müəssisəyə dəvət edir. Daxili işıqlı və genişdir. Gözə xoş gələn yumşaq rahat divanlar, saxta lampalar və gözəl əl işi taxta çərçivələrdəki kütləvi güzgülərdir. Deyəsən, siz müasir restoranda deyil, köhnə saraydasınız.

Francesco orijinal və dadlı İtalyan mətbəxi ilə məşhurdur. Menyuda langoustines, istiridye və hətta qılınc balığını görə bilərsiniz. Siz həmçinin qidalı ət yeməkləri, gurme şorbaları və zərif desertlər sifariş edə bilərsiniz. Uşaqlar adətən pizza sifariş edirlər - burada çox dadlıdır, seçim sadəcə böyükdür. Restoranın aşpazı italyan Cüzeppe menyunu mütəmadi olaraq yeniləyir, ona yeni delikateslər əlavə edir, qeyri-adi kombinasiyalar və təqdimatlar təklif edir.

Digər restoranlar

Diqqət etməyə dəyər başqa bir İtalyan restoranı(Sankt-Peterburq) - "Marcellis". Bu, bir qurumun deyil, böyük bir şəbəkənin bütöv bir qrupunun adıdır. Bu kateqoriyada ən məşhuru markalı makaronlara xidmət edən spagetteriyadır. Bundan əlavə, burada cümə və şənbə axşamları Şimal paytaxtının ən yaxşı cover qrupları çıxış edir. Menyuda ənənəvi İtalyan klassikləri var. Uşaqlar üçün çoxlu fəaliyyətlər var: quru hovuz, slaydlar, oyuncaq bağçası və s.

Macaronniki restoranı çox unikaldır. Şüşə yarımkürə şəklində tikilmiş günbəzin altında yerləşir. Böyük terrası da var. Restoran 300 ziyarətçi qəbul edə bilər. İnsanlar qışda buranı ziyarət etməyi sevirlər. Bu zaman "Makaron" istilik və rahatlıqla dolu kiçik bir müəssisə kimidir. Yayda restoran turistlərin hamaklarda uzanaraq gecə səmasının mənzərəsindən həzz ala biləcəyi nəhəng oyun meydançasına çevrilir.