Dünyanın ən bahalı şokoladı və onun reytinqi

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Dünyada sizi heyrətləndirə və çox təəccübləndirə biləcək çox şey var. Çox adam müəyyən şeylərə inanmır, amma həqiqətən inanılmaz olanlar var. Hər kəs bilir ki, qiymət keyfiyyətə haqq qazandırır. Bəlkə də tərkib hissəsi ekzotikdir və ya tapmaq çətindir. Amma biz sadə bir desertdən - hər kəs üçün əlçatan olan və bir neçə min dollara dadlı yemək olmayan şokoladdan danışacağıq_.

Ən bahalı yemək

Bu fotoda dünyanın ən bahalı şokoladının qiyməti iki min dollardan bahadır. Kimin ağlına gələrdi ki, qiyməti 50 qr olan şokoladı ixtira etmək olar. qızıl. Belə bahalı və nəfis şey yalnız sifarişlə satılır və dünyada bir saatdan artıq yaşamır (dərhal yeyilir).

O qədər qiymətlidir ki, dünyanın ən bahalı şokoladı sayılır və onun reytinqi planetimizdə 1-ci yerdədir. İndiyə qədər heç kim bu şokoladçının nailiyyətini keçə bilməyib.

Dünyada ən bahalı şokolad hansıdır və onun yaradıcısı kimdir? Şokolad biznesində belə bir dahi və usta Fritz Knipschildtdir. Yaradılması üçün o, yarım kiloqram üçün 2600 dollar (145 600 rubl) qiymət qoyub. Bütün məqam xüsusi bir tərkib hissəsidir - truffle. Planetin ən bahalı qidalarından biri truffledir.

Bu delikatesin yaradıcısı artıq Ginnesin Rekordlar Kitabına düşə bilib. Hazırda tərkibinə və dadına görə dünyada ən bahalı şokolad Fritz şokoladıdır. İki inqrediyentin qeyri-adi birləşməsinə görə o, dünya şöhrəti qazandı. Madeleinin dünyanın ən bahalı şokoladı La Madeline au Truffe adlanır.

Necə və nə vaxt yemək lazımdır?

Təbii və qeyri-adi məhsulların saxlama müddəti adətən bir neçə gündür. Bütün inqrediyentlər ən yaxşıların ən yaxşısı olmaq üçün diqqətlə seçilir və çeşidlənir. Hər bir məhsul əl ilə hazırlanır. Krem və ya başqa tez xarab olan tərkib hissəsi tez-tez istifadə olunur. Belə şəraitdə məhsul ya dərhal, ya da maksimum bir neçə gün sonra yeyilməlidir.

Dünyanın ən bahalı şokoladı yavaş-yavaş yeyilməlidir, şirniyyatın tam dadını və qeyri-adiliyini hiss etmək üçün hər bir parçanı az-az dişləyib çeynəmək lazımdır.

Böyük qurmanlar və ekspertlər ləzzətlərin belə qeyri-adi birləşməsini çox yüksək qiymətləndirdilər. Paketin içindəkilər tez xarab olduğundan və çox pula başa gəldiyindən, 250 dollar (14.000 rubl) dəyərində olan xarab şokolad batonuna pul itirməmək üçün sifarişlə hazırlanır.

Şirinliyin mənşəyi haqqında

Dünyaca məşhur delikates şokoladdır. Heç kim kakao paxlasının ən bahalı şokolad olacağını təsəvvür edə bilməzdi.

Bu ləzzət qədim xalqlardan gəlir. 500 ildən artıqdır ki, müxtəlif formalarda istifadə olunur vəfərqli yollar. Bir çox növ var və məhsulun qeyri-adi qəribə maddələrlə birləşmələri var. Məsələn, istiot və ya duz.

500 il əvvəl Aztek və Mayya tayfaları qeyri-adi içkidən istifadə edirdilər. Tərkibində insan həyatı kimi dəyərləndirilən çili bibəri və kakao yağı var idi. Cəmi yüz dənə kakaonu bütöv bir qulla dəyişmək olardı. Kakaodan hazırlanmış içkini ancaq kahinlər, rəhbərlər və zənginlər içə bilərdi. Onun xəstəlikləri sağ altdığına, güc verdiyinə, ömrü uzadığına inanılırdı. Rəis Montezuma bu "həyat iksirini" o qədər sevirdi ki, gündə 50 fincana qədər içirdi.

Avropada populyarlıq

Kolumb 1502-ci ildə Amerikaya kakaonu gətirdikdən sonra o, yavaş-yavaş bütün dünyaya yayılmağa başladı. Baxmayaraq ki, xüsusi dadı olan içki ölkədə diqqətlə gizlədilib və yalnız yuxarı təbəqənin nümayəndələri olan insanlar tərəfindən istehlak edilirdi.

19-cu əsrdə Fransua Louis Caillé sayəsində şokolad şirin dadını, möhkəm formasını və böyük populyarlığını qazandı. Şokoladı ilk dəfə ona şirinlik və süd (quru) qataraq bugünkü halına gətirdi. Acı çili bibərini də kompozisiyadan çıxardım. Çoxları bu seçimi bəyəndi. Fransua şokoladın bərk versiyasını yaratdıqdan sonra. Onu təkcə böyüklər deyil, uşaqlar da istifadə etməyə başladı.

Ən bahalı şokoladın reytinqi. Top 10

Qızıldan və truffledən yüzlərlə dollara bahalı şokoladlar haqqında yəqin ki, yalnız mütəxəssislər və imkanlı adamlar bilir. Bu məlumat məhsulun nə qədər qiymətləndiyinə görə həqiqətən heyrətamizdirən yaxşı şokoladçılar.

1. La Madeline au Truffe tərkibinə görə dünyanın ən bahalı şokoladıdır. Yarım kiloqramın qiyməti 2600 dollardır (145 600 rubl). İndiyə qədər heç kim Fritz Knipschildt-in rekordunu qıra bilməyib. Bu, dünyanın ən bahalı şokolad növlərindən biridir.
2. Cadbury tərəfindən Wispa Qızıl Şokolad yeməli qızıl təbəqəsi ilə örtülmüş qızıl folqa məhsuludur. Qiymət - $1628 (91168 rubl).
3. Le Grand Louis XVI Debauve və Gallais tərəfindən. İstehsalçı Napoleonun tədarükçüsü idi. İnanılmazdır, amma doğrudur. Qiymət - $900 (50.400 rubl).
4. DeLafee tərəfindən Yeməli Qızıllı Şokoladlar. Məhsul zərgərlik parçasına bənzəyir. Səthi yeməli qızıl parçaları ilə səpələnmiş Ekvadordan gələn ən yaxşı kakaodur. Qiymət - 508 dollar (28 448 rubl).
5. Amedei Toscano Black Truffles ən bahalı komponentlərdən ibarət məhsuldur. Bir qutu şokolad yaratmaq üçün onlar götürürlər: 450 Swarovski kristalı, yer mantarı, yeməli qızıl, ən yaxşı şampan, yüksək keyfiyyətli şokolad. Yalnız $294 (16.464 rubl).
6. The House of Grauer tərəfindən Həvəskarlar Kolleksiyası. Bu istehsalçı xüsusi şirniyyat təklif edir. Ən yaxşı tütün yarpaqları bu məhsullara daxildir. Siqar və siqaret sevənlər üçün delikates kimi reklam olunurlar. Qiymət - 210 dollar (11 760 rubl).
7. Richard. İstehsalçı şirniyyat növləri ilə məşhurdur. Çeşidlərə sitrus meyvələri, bitkilər, çiçəklər, bibərlər və s. dadlı şokoladlı qənnadı məmulatları daxildir. Qiymət - $120 (6 748 rubl).
8. Grand Cru. Pierre Marcolini şokoladçıdırən dəqiq şirniyyatçı kimi tanınıb. Hazırlanması üçün onun maddələri hərtərəfli qarışdırılır və bütün yemək prosesi ən yüksək səviyyədə həyata keçirilir. Pierre öz yeməklərini ən yaxşı aşpazların yeməkləri kimi təqdim edir. Markolini şokoladını 102 dollar (5712 rubl) qiymətləndirdi.
9. Amedei Porcelana by Amedei ən yaxşı tünd şokolad kimi tanınır və buna görə çoxlu mükafatlar alıb. Kakao Venesuelada yetişdirilir, ən yaxşı və nadir növlərdən biridir. Bir kafelin qiyməti 90 dollardır (5 040 rubl).
10. Vosges Haut Chocolat. Şirniyyat evinin sahibi - Katrina Markoff onun şokoladının qeyri-adi reseptlərinə görə məşhurlaşıb. Katerina zəncəfil, darçın, bibər, vasabi və s. məhsullarında. Bir paketin orta qiyməti 69 dollardır (3864 rubl).

Şirinliyin faydaları

Şokoladın böyük faydaları haqqında çox adam bilmir. Uşaqlıqdan onlara şirniyyatların sağlamlıq üçün həmişə zərərli və arzuolunmaz olduğu öyrədilir.

Ancaq bu məhsulun ən böyük üstünlükləri bunlardır.

1. Əhvalın yaxşılaşması. Məhsulun istifadəsi prosesində sevinc hormonu - endorfin ifraz olunur.
2. Enerji mənbəyi. Şokolad yüksək kalorilidir, yorğunluğu aradan qaldırmağa kömək edir.
3. Beynin işini gücləndirir. Şokolad yedikdən sonra məhsuldarlıq artır.
4. Keyfiyyətli tünd şokoladın hətta pəhrizdə olmasına icazə verilir.
5. Maraqlı. İnsanlar üçün afrodizyakdır.
6. Dəri üçün faydalıdır. Buna görə də o, spa müalicələrində istifadə olunur.

Zərər

Əsasən şirniyyatla bağlı bütün problem onun pəhrizdə çox olması ilə bağlıdır. Əgər istifadə etsənizböyük miqdarda bir şey, xəstəlik qazana bilərsiniz. Şokoladı həddindən artıq yedikdən sonra mədə ağrımağa başlayır, artıq çəki görünə bilər, qanda şəkər yüksəlir və s.

Bahalı və keyfiyyətli məhsulu necə müəyyən etmək olar?

Hər kəs yaxşı məhsulun baha olduğunu bilir. Ancaq bu ifadə həmişə doğru deyil. Orijinalı saxtadan ayırmağı bacarmaq lazımdır. Bu vəziyyətdə şokolad istisna deyil. Keyfiyyətli inqrediyentlər əvəzinə müxtəlif ucuz əvəzedicilər əlavə edilir. Məsələn, kakao yağı əvəzinə - tərəvəz, yaxşı şəkər əvəzinə - başqa, daha ucuz və s.

Budur, yaxşı şokoladın bəzi əlamətləri:

• içərisində tutqun rəng (şokolad qırılanda içi tutqun, tünd, parıltı və iz olmamalıdır);
• ləzzət (əsl şokolad yaxşı qoxumalıdır);
• yaxşı əriyir;
• bütöv və gözəl qablaşdırma (məhsul uyğun olmayan şəraitdə saxlanılıbsa, bu, qablaşdırmada öz əksini tapacaq).

Dünyanın ən bahalı şokoladı belə dadsız ola bilər. Əsas meyar keyfiyyət və istehlakçı seçimləridir.