Martini və Cinzano: fərq nədir?

2024 Müəllif: Isabella Gilson | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 03:17

Vermutun "Martini", "Cinzano" brendləri bu spirtli içkilərin istehsalında bir növ rəqibdir. Elit spirt bazarını demək olar ki, eyni çeşiddə istehsal edir və təmin edirlər. İlk adın daha çox yayılmış olmasına baxmayaraq, ikinci brendin, yəni "Cinzano"nun tarixi bir əsr daha qədimdir.

Mənşə

Cinzano brendi XVII əsrdə Turində İtalyan Cinzano ailəsi tərəfindən təsis edilib. O dövrlərdə İtaliyada "iksir" adlanan aromatik şərablar çox məşhur idi. Ailənin ağ, qırmızı və çəhrayı üzüm və bu dadlı və ətirli içkilərin istehsalı üçün zəruri olan otlar, ədviyyatlar, meyvələr və s. Tezliklə Cinzano ailəsinin şərabları təkcə regionda deyil, bütövlükdə İtaliyada da böyük populyarlıq qazandı. İçki ölkənin zadəganları tərəfindən təsdiqləndikdən sonra heyrətamiz bir uğur qazandı və içərisində1703-cü ildə şərabçılar ailəsi ona həm ölkə daxilində, həm də ondan kənarda şərab istehsal və satmaq hüququ verən rəsmi lisenziya aldı.

Şirkətin inkişaf tarixçəsi

Cinzano qardaşları isə təcrübə ilə əldə etdikləri biliklərlə məhdudlaşmamağa qərar verdilər, ixtisaslaşdırılmış universitetə daxil oldular və yalnız bundan sonra içkilərin kütləvi istehsalı və marketinqi ilə ciddi məşğul olmağa başladılar. Onların dükanı əvvəlcə eliksir mağazası adlanırdı. Şərab istehsalında ixtisaslı mütəxəssislər olan Cinzano qardaşları, Giacomo və Carlo təcrübə aparmağa başladılar. Hər dəfə şəraba bu və ya digər buket ətirli otlar əlavə edirdilər. Bəziləri içkiyə turş dad verdi, digərləri acı, bəziləri isə əksinə şirinləşdirdi. Nəticədə çoxlu sayda möcüzəli və ətirli şərablar yaradıldı ki, onlardan ən müvəffəqiyyətlisi vermut adlanırdı.

Təxminən 30 il sonra Cinzano İtaliyanın kral sarayında bu qeyri-adi eliksirinin rəsmi təchizatçısı oldu. Bundan sonra Cinzano ailəsinin hər bir yeni nəsli bu brendin inkişafına öz töhfəsini verdi, illər keçdikcə çeşid genişləndi, həmçinin yayılma coğrafiyası genişləndi.

Beynəlxalq şöhrət

1859-cu ildən Cinzano brendinin vermutları İtaliyadan kənarda da məşhurlaşıb. Mükafat olaraq, 1861 və 1863-cü illərdə şirkət Londonda Kral Şərab Sərgilərində qızıl medallar aldı. Bu vaxta qədər vermut da olduMartini tərəfindən istehsal edilmişdir. "Cinzano" o zaman artıq Fransada istehsalına əsaslanmış və 1922-ci ildə Amerika qitəsində, Argentinada artıq bütün dünyada məşhur olan bu ilahi içkini istehsal etmək üçün fabrik və şərab zavodu yaradılmışdır.

Keçən əsrin 70-ci illərində Cinzano vermutu bütün qitələrdə tanındı və hətta uzaq Okeaniya və Cənub-Şərqi Afrikada məşhurlaşdı. Ötən əsrin sonlarında bu marka populyarlığını itirməyə başladı, lakin onu alan Campari Group məşhur Cinzano-nu əvvəlki şöhrətinə qaytardı. 2004-cü il içkinin yeni yüksəliş tarixi idi.

Martininin tarixi

Daha əvvəl qeyd edildiyi kimi, bu brend Cinzano-dan təxminən yüz il sonra yaradılmışdır. Martini həm də 1847-ci ildən məhsul istehsal edən italyan markasıdır. "Cinzano" dan fərqli olaraq, onun dünyada yayılması dəfələrlə daha sürətli baş verməyə başladı. Bəlkə də bu, yuxarıda təsvir edilən başqa bir İtalyan vermutunun uğuru ilə asanlaşdırıldı. Bir sözlə, tam bir əsr sonra yaranan "Martini" "Cinzano"nun ilk rəqibi oldu. Bu ad haradan gəldi? 1863-cü ildə üç iş adamı şərab istehsalının ortaq sahibi oldular: A. Martini, L. Rossi və T. Sola. Bundan sonra şirkət MARTINI, SOLA e Cia kimi tanındı.

Şirkətin genişləndirilməsi

Rossi mütəxəssis, yüksək bacarıqlı şərabçı idi və içkilərin yeni növlərini müəyyən etmək üçün təcrübələr aparmışdı. Bizə tanış olan ətirli və dadlı məhsulun müəllifidir. Ondan fərqli olaraq, Martini şərabçı deyildi,lakin o, əla kommersiya agenti kimi çıxış etdi və onun müəssisəsi sayəsində brend beynəlxalq əhəmiyyətli müxtəlif sərgilərdə iştirak etməyə başladı. Avropanın, sonra isə Amerikanın müxtəlif şəhərlərində zadəganlar və hətta Avropanın kral məhkəmələrinin üzvləri üçün mütəmadi olaraq dequstasiya keçirilirdi.

Martini şirkəti təhvil aldıqdan iki il sonra brendin vermutu keyfiyyətə görə ilk qızıl medalını aldı. Bütün bunlar sahibkara onu inkişaf etdirməyə və dünya bazarında tanıtmağa stimul verdi. Bir neçə il ərzində dünyanın 70-dən çox ölkəsində şirkətin nümayəndəlikləri açılmışdır. 1879-cu ildən şirkət MARTINI & ROSSI kimi tanınmağa başladı. 20 ildən sonra "Cinzano"nun əsas rəqibinə çevrilən "Martini" Böyük Britaniya, Danimarka, Portuqaliya, Yaponiya, Belçika, Avstriya kral məhkəmələri üçün italyan vermutunun əsas təchizatçısına çevrilir. Bundan sonra Martini içkiləri zəngin və dəbdəbəli həyatla əlaqələndirildi və həqiqətən kral sayılırdı. 1992-ci ildə bu italyan şirkəti Bacardi ailəsi ilə birləşdi və o vaxtdan BACARDI-MARTINI kimi tanınmağa başladı.

Martini ilə Cinzano arasındakı fərq nədir?

Necə deyərlər, zövqlər fərqlidir. İnsanlar fərqi belə bilmədən bir markanı digərindən üstün tuturlar. Beləliklə, Cinzano Bianco ilə Martini Bianco və ya Cinzano Rosso və Martini Rosso arasındakı fərq nədir. Martini içkilərinin Cinzano vermutlarından daha az acı olduğuna inanılır. Bununla belə, ekspertlər bilirlər ki, onların əsas fərqi brendlərin yaşıdır. Statistikaya görə, bu gün həm bir şirkətin, həm də digər şirkətin satış səviyyəsi əsasən eynidir. Bununla belə, Cinzano-nun çeşidində daha çox köpüklü şərablar var.

Bununla belə, hər iki şirkətin əsas istehsalı vermutla bağlıdır - çəhrayı, ağ və ya qırmızı üzümdən hazırlanmış, göyərti və ədviyyatlar, müxtəlif meyvə və aromatik əlavələr ilə zənginləşdirilmiş şərab. Maraqlıdır ki, inqrediyentlərin ümumi sayı 40-a çata bilər. Onların arasında vanil, nanə, darçın, dəfnə, portağal qabığı, hil, zəncəfil və s. var. Martini vermutunun fərqli xüsusiyyəti onun tərkibində yovşan ekstraktı olmasıdır. Martini və Cinzano arasındakı fərq bəlkə də budur.

Asti

Şampan "Asti" İtaliyanın fəxridir. Və onun istehsalçısı Cinzano şirkətidir. Şampan Piedmont əyalətində yetişdirilən İtalyan Muscat White üzümlərindən hazırlanır. Asti şərabı ondan hazırlanır. Bu içki yüz illərdir mövcuddur. White Muscat yetişdirilən üzüm bağları Cinzano-ya aiddir. Martini bütün dünyada məşhurlaşan Asti şampanını da istehsal edir, lakin italyanların özləri bu içkinin yaradıcılarına daha çox güvənirlər. Kulinariya ənənələri ilə zəngin olan bu günəşli ölkənin hətta Cinzano bölgəsi adlanan bölgəsi var. İtalyanlar inanırlar ki, ən yaxşı şampan mövcud olan ən qədim şirkət tərəfindən istehsal olunan italyandır.

Və sənHansı içkiyə üstünlük verirsiniz: Martini Asti yoxsa Cinzano Asti? Təbii ki, hər ikisi əladır. Onlar əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırmağa və həyatın dadını hiss etməyə imkan verən əsl kral ləzzətidir. Yalnız əsl bilicilər kiçik dad nüanslarını tuta və "Cinzano" ilə "Martini" arasındakı fərqi dərk edə bilirlər. Üstəlik, bu məsələdə daha az təcrübəsi olan digər istehlakçılar bunların fərqli içkilər olduğunu bilməsələr, heç vaxt birini digərindən ayıra bilməyəcəklər.

Daha bahalı daha yaxşı demək deyil

Yeri gəlmişkən, Martini ilə Cinzano arasında daha bir fərq var və bunun dad və keyfiyyətlə heç bir əlaqəsi yoxdur. Birincisi ikincidən daha bahalıdır. Daha çox təbliğ olunur, reklam olunur və yüksək cəmiyyət qadınlarının sevimli içkilərindən biridir, yəni dəbdəbəli həyatın əlamətidir. Müasir ticarət şəraitində bu çox vacib məqamdır. Özünü italyan vermutu və oynaq şərabların istehsalında qabaqcıl hesab edən Cinzano, markanın tarixini bilən istehlakçıya diqqət yetirərək, tanıtımına çox pul xərcləmir.

Şirkətlərin ən yaxşısı

Bu iki şirkət tərəfindən istehsal edilən ən oxşar içki cütü Gran Dolce Cinzano/Martrini Bianco-dur. Hər iki içki açıq saman rənginə malikdir. Çox ətirli, yüngül və şirin dadlıdırlar, acıdırlar. Hər ikisi quru ağ şərab əsasında hazırlanır. Yalnız burada "Martini Bianco"nun dadından sonra vanil hiss olunur, "Dolce"də isə başqa ədviyyatlar üstünlük təşkil edir. Həm birincinin, həm də ikincinin bir az turş dadı var - bu, tərkib hissələrinə bağlıdırotlar.

Nəticə olaraq

Bəs biz bu məqalədən nə öyrənirik? Yuxarıdakıları ümumiləşdirərək qeyd edə bilərik ki, İtaliyanın “Martini” və “Cinzano” şirkətləri dünyada vermutun əsas tədarükçüləridir. Bu iki şirkətin çeşidi praktiki olaraq fərqlənmir. Yeganə odur ki, Cinzano daha çox köpüklü şərablar istehsal edir. Bu sahədə pioner məşhur Martini şirkəti deyil - xüsusilə qadınlar üçün bahalı həyatın simvollarından biri, lakin birincidən 90 yaş böyük olan Cinzano. Biz bu markanın yaradıcı qardaşlarına hörmətlə yanaşmalıyıq. Zəhmətkeş işləri ilə onlar eliksirlər üçün çoxlu sayda reseptlər hazırlaya bildilər (əvvəllər İtaliyada vermut belə adlanırdılar), onları istehsal etdilər və həmçinin beynəlxalq bazara çıxara bildilər. Bir sözlə, onların yolu daha uzun və çətin idi.

"Martininin" qurucuları italyan vermutunun bütün dünyada qazandığı populyarlıqdan istifadə etdilər və onlar üçün çətin yollarla getmək daha asan oldu, çünki Alessandro Martini kimi gözəl bir sahibkarın başında idi. şirkət. Məhz o, səriştəli və uğurlu reklam kampaniyası apara, ən yüksək səviyyəyə yüksələ və öz brendini bütün dünyada məşhur və ən tanınan elit içki brendinə çevirə bildi. İllər keçir, müxtəlif maraqlı içkilər peyda olur və Martini zərif xanımların sevimli içkisi olmaqda davam edir, kişilər isə bu eliksirdən ibarət güclü kokteyllərə üstünlük verirlər.